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Immerso in uno scenario di rara bellezza, il Ristorante Bettolino di Foce sorge all’interno di un antico casone da pesca, nel cuore incontaminato delle Valli di Comacchio. Un luogo dove il tempo sembra essersi fermato e dove ogni dettaglio racconta la storia e le tradizioni di questo territorio unico.
L’atmosfera è calda e autentica: l’arredamento rustico, i materiali naturali e il grande camino, un tempo utilizzato per la cottura dell’anguilla, la vera regina delle valli, creano un ambiente suggestivo e senza tempo, perfetto per vivere un’esperienza gastronomica genuina.
Protagonista assoluto è il pesce, preparato secondo le antiche ricette della tradizione comacchiese. Il menù, che varia quotidianamente in base al pescato fresco, propone sapori autentici e piatti iconici come il marinato di pesce, l’anguilla ai ferri o in risotto, e il classico fritto misto di pesce, sempre nel rispetto della stagionalità e della qualità delle materie prime.
Per chi preferisce alternative diverse, il ristorante offre anche selezionati piatti a base di carne, capaci di soddisfare ogni palato.
Il Bettolino di Foce è inoltre la cornice ideale per pranzi e cene in occasione di eventi, feste e ricorrenze speciali, regalando agli ospiti un’esperienza conviviale autentica, immersa nella natura e nei sapori del Delta del Po.
Orari di apertura
Dal 26 dicembre a 6 gennaio
Il progetto è realizzato grazie ai Fondi europei della
Regione Emilia-Romagna
MISSIONE 1 - COMPONENTE 3 - CULTURA 4.0 (M1C3). MISURA 2 "Rigenerazione di piccoli siti culturali, patrimonio culturale, religioso e rurale". INVESTIMENTO 2.1 "Attrattività dei borghi storici", Linea B - Progetti locali di rigenerazione culturale e sociale dei piccoli borghi storici, finanziato dall'Unione europea - NextGenerationEU, Decreto n. 497 del 12/05/2023. L'impresa, tramite il progetto realizzato, ha potenziato la propria offerta di servizi turistici mediante l'acquisto di nuovi mezzi destinati alla mobilità sostenibile, funzionali allo sviluppo del bike tourism e delle attività di accompagnamento dei visitatori nel territorio del Comune di Goro. Il progetto, perfettamente in linea con gli obiettivi e le linee di indirizzo del Bando Imprese Borghi e del Comune di Goro, consente di promuovere e valorizzare le attività turistiche svolte dall'impresa attraverso un servizio sempre più strutturato, innovativo e orientato alla sostenibilità. L'investimento ha riguardato l'acquisto di biciclette muscolari, e-bike e scooter elettrici, mezzi che permettono di ampliare e qualificare l'offerta turistica, migliorando la fruizione del territorio e contribuendo ad accrescere l'attrattività del borgo mediante servizi dedicati alla mobilità dolce e alla valorizzazione delle risorse naturalistiche e culturali del Delta del Po.
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