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Immerso in uno scenario di rara bellezza, il Ristorante Bettolino di Foce sorge all’interno di un antico casone da pesca, nel cuore incontaminato delle Valli di Comacchio. Un luogo dove il tempo sembra essersi fermato e dove ogni dettaglio racconta la storia e le tradizioni di questo territorio unico.
L’atmosfera è calda e autentica: l’arredamento rustico, i materiali naturali e il grande camino, un tempo utilizzato per la cottura dell’anguilla, la vera regina delle valli, creano un ambiente suggestivo e senza tempo, perfetto per vivere un’esperienza gastronomica genuina.
Protagonista assoluto è il pesce, preparato secondo le antiche ricette della tradizione comacchiese. Il menù, che varia quotidianamente in base al pescato fresco, propone sapori autentici e piatti iconici come il marinato di pesce, l’anguilla ai ferri o in risotto, e il classico fritto misto di pesce, sempre nel rispetto della stagionalità e della qualità delle materie prime.
Per chi preferisce alternative diverse, il ristorante offre anche selezionati piatti a base di carne, capaci di soddisfare ogni palato.
Il Bettolino di Foce è inoltre la cornice ideale per pranzi e cene in occasione di eventi, feste e ricorrenze speciali, regalando agli ospiti un’esperienza conviviale autentica, immersa nella natura e nei sapori del Delta del Po.
Orari di apertura
Dal 26 dicembre a 6 gennaio
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