Il Bettolino di Foce

Au cœur des Lagunes de Comacchio

Installé dans un cadre naturel d’une beauté exceptionnelle, le restaurant Bettolino di Foce occupe un ancien casone de pêche, au cœur des lagunes de Comacchio. Un lieu hors du temps où traditions, nature et gastronomie se rencontrent pour offrir une expérience authentique et pleine de charme.

L’ambiance est chaleureuse et authentique : mobilier rustique, matériaux naturels et grande cheminée, autrefois utilisée pour la cuisson de l’anguille, reine incontestée des lagunes, évoquent l’histoire et les traditions du territoire.

La vedette de la table est le poisson, préparé selon les recettes traditionnelles de Comacchio. Le menu varie chaque jour en fonction de la pêche fraîche, proposant des plats emblématiques tels que le poisson mariné, l’anguille grillée ou en risotto, ainsi qu’un savoureux fritto misto de la mer.

Pour les amateurs de viande, le restaurant propose également une sélection de plats à base de viande, capables de satisfaire tous les palais.

Le Bettolino di Foce est également un lieu idéal pour déjeuners et dîners à l’occasion d’événements, de fêtes et de célébrations spéciales, offrant une expérience gastronomique unique au cœur des lagunes du Delta du Pô.