Le Delta dans un Verre

Un verre de vin à la main, notre expérience commence pour vivre, au coucher du soleil, l'un des paysages les plus envoûtants du Delta du Pô.

En naviguant dans la Réserve Naturelle de l'Embouchure du Pô di Volano, le paysage et les saveurs se découvrent ensemble, pas à pas. Entre une gorgée de Vino delle Sabbie — vin d'exception né des sols sablonneux du Delta — et l'autre, notre regard se perdra parmi les roselières denses et la pinède littorale qui dessine le profil de la côte, tandis que la Torre della Finanza, édifice du XVIIIe siècle autrefois chargé de surveiller l'embouchure, raconte le rôle stratégique que ce bras du fleuve a joué au fil des siècles. En poursuivant jusqu'à l'embouchure, nous nous enfoncerons dans la Sacca di Goro, jusqu'à ce que le fleuve rencontre enfin la mer.

De retour à l'Oasi Canneviè, l'expérience se complète : la dégustation se poursuit avec les produits typiques du territoire, dans un accord qui restitue la saveur authentique de cette terre.

Dates et horaires :
Mardi 11 et 25 août | 18h30